Yağları tencere alıp biraz erittikten sonra içine unu ekleyin. Unu bir kaç kere karıştırıp çok koyu bir renk almayacak şekilde kavurun. Üzerine salçayı ve kaynatıp kabuklarını süzgeçten geçirdiğiniz domates suyunu dökün. Birkaç dakika karıştırdıktan sonra 4 su bardağı su ve tuzunu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra içine sütü de ilave edip 5 dakika daha kaynatın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun...