- 250 gr tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı süt
- 1 su bardağı nişasta
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 adet elma
- 1 avuç ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Pudra şekeri
İç Harcı İçin:
Üzeri İçin:
İç harcı için; elmaları rendeleyip bir tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin. Suyunu çekince tarçın, şeker ve cevizi ekleyip bir iki karıştırıp ocağı kapatın ve soğumaya alın. İç harcı soğurken oda sıcaklığındaki tereyağ ile sıvı olan malzemeleri karıştırın. Unu, nişastayı, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek harca ekleyin. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Merdaneyle hafif oval açıp bıçakla 4-5 uzunlamasına çizik atın. Kenarına elmalı harçtan koyup sarın. Ay şeklini verip fırın tepsinize dizin. Önceden ısıtılmış fırında önce 160 derece 20 dakika, sonra 175 derece ile üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun...
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler