Küçük bir kapta ılık su, şeker ve mayayı (yaş maya yerine 1 çorba kaşığı kuru mayada koyabilirsiniz) eritin. Geniş bir kaba koyduğunuz unun ortasına çukur açın. Üzerine eriyen mayayı, yoğurdu, sıvı yağı, yumurtayı (Birinin sarını ayırın.) ve tuzu ekleyip güzelce yoğurun. Daha sonra üstünü kapatıp sararak hamuru yarım saat 1 saat arası mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanınca küçük parçalar koparıp dilediğinizce şekillendirerek yağlı fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 185'C önceden ılıştırılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...